I kväll blev det Pizza på grillen. Men först så rökgrillade jag två skivor entrecote som sedan strimlades och användes till fyllningen tillsammans med lite bacon kuber stekta i vitlöksolja. Själva tomatsåsen kokade jag ihop och kryddade med lite vitlöks smak. Även pizza degen rörde jag ihop och i den är det olivolja, honung, jäst, vatten, mjöl, salt. Sedan skivade jag chillimarinerade vitlökar som strösslades över pizzan. Sedan grillades pizzan i ca 15min på en pizzasten.
Pizzadegen
Tomatsås
Pizzan på Grillen
Pizzan Färdig
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar