I dag provade jag på någonting nytt på grillen. Det blev Bacon, Ost, Pommesfrites. För att göra denna rätt använde jag tre olika sorters ost, riven hushållsost, västerbottenost, mozarellaost. Bacon som jag rökte lite extra på grillen med körsbärsträd och lite blandade grönsaker finhackade, lök, paprika, chillie. Efter att baconen var färdiga så var det dax för pommesfritesen att hamna på grillen, när de var färdiga strödde jag på ost,bacon och grönsakerna sedan var det bara att vänta på att osten att smälta. Då var det färdigt att servera. Resultatet blev mycket gott och mättande.
Bacon blir rökt.
 |
| Pommesfrites i ungsfastform på grillen |
 |
| Osten, bacon och grönsakerna på plats |
 |
| Bacon, Ost, Pommesfrites färdiga att servera. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar