Fylld Fläskfilé

I går kväll fick vi besök av våra vänner från Hofors Jocke och Sussie. Vi passade på att bjuda på fylld fläskfilé kokt potatis och sås. Fläskfilén fyllde jag med vitlök & ost-krutonger, äpple, lök, riven ost, bacon. Sedan hickory rökte jag fläskfiléerna.



Fläskfilén med fyllningen innan den knyts i hop.


Fläskfilén färdig och redo att ätas.

Vi hade en fin kväll med god mat och trevligt sällskap.


- Posted using BlogPress from my iPhone