Laxen kryddade jag med en Rub som jag blandat till.
Ingredienser i rub.
1.5dl ljust farinsocker
2msk Chili pulver
2msk senapspulver
2msk Lökpulver
2msk Vitlökspulver
2msk Cayennepeppar
2msk Havssalt
2msk Mald svartpeppar
Penslade laxbitarna med olivolja, sedan strös rub blandningen på.
Sedan rökgrillade jag den med äppelved, och glazade med en pepprig glaze
- Posted using BlogPress from my iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar