Prime Rib (Högrev)

I dag provade jag på att göra Prime Rib (Högrev) som kryddades med färsk basilika, rosmarin, oregano, persilja, nymalensvartpeppar, Havssalt, olivolja, hackad vitlök. Jag gillade köttet till medium rare, nästa gång låter jag nog köttet grilla till medium. Tror att det vinner på det. Köttet fick en godsmak av kryddblandningen.



Köttet kryddat och färdigt för grillen.


Grillen under uppstart.


Halva tiden har gått.


Temperaturen på väg upp.



Köttet färdigt att ta av grillen och lindas in i aluminiumfolie ca30min


- Posted using BlogPr
ess from my iPhone