I dag har det varit skönt väder och då passade jag på att grilla Chipotle Chees cheesburgers. Till detta använde jag ca 900g nötfärs, 6st Babybelostar, 1st paket bacon, cheddarost, Tabasco med chipotlesmak, majonäs , och en Dizzy Pig rub. Jag gjorde en hamburgerdressing av 1dl majonäs och 1msk chipotletabasco, bara röra i hop och använda enkel men god! Köttfärsen kryddade jag med Dizzy Pig Ruben & 1msk chipotletabasco rörde försiktigt runt för att inte smeta till färsen för mycket, den ska vara lite porös. Delade färsen i 6 lika stora klumpar och lade i babyosten i klumpen och formade en lagom burgare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar