Hemmagjord BBQ Sauce

En fin dag i augusti passade jag på att göra hemmagjord BBQ Sauce. Började med att röka ketchup för att få den rätta rökigheten. Det är aldrig ett alternativ att använda rökextrakt.
Vist det tar lite längre tid men det är det värt, och har man ändå grillen i gång så är det inte mycket extra arbete. efter att ketchupen är färdig rökt blandar jag i resten av ingredienserna till såsen och låter allt koka upp och sedan sjuda en stund.


BBQ Sauce på grillen.



Den färdiga BBQ Saucen. Detta är det som blev kvar efter att vi haft besök hos oss och vi åt Grillade hamburgare.

Passade på att göra en film med nu även med tal.

- using BlogPress from my iPhone